Potřebujeme: 500g dýně, 2 vejce, 100g polohrubé mouky, 1 hrst ovesných vloček, 2 lžíce oleje,1 tvaroh, 80g třtinového cukru nebo 3 lžíce medu, vanilkový cukr, skořice

Postup: Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky, povaříme ve vodě, scedíme, propasírujeme skrz cedník. V míse umícháme tvaroh s vejci, s olejem, cukrem a kořením, vmícháme propasírovanou dýni, vločky a dýni, promícháme. Na vymazaný a moukou vysypaný plech navrstvíme těsto, dáme péci do trouby na 170st asi 20 minut.

Potřebujeme: na 4 porce 500g filetů z pangase či jiné mořské ryby, 1 cibule, 2mrkve, 2 papriky, kousek pórku, sůl, provensálské byliny, olej, 500g listového těsta

Postup: na oleji orestujeme kousky filé, oslíme, ochutíme provensálskými bylinami, potom orestujeme na oleji nakrájenou zeleninu. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce, do středu položíme kupičku zeleniny, na to kousky ryby, zamotáme cípy aby taštička držela pohromadě, pomažeme olejem a dáme péci na 180 st asi 15 minut.

Prší prší deštíček, vezmeme si deštníček.

Až kaluže přeskočíme, domů rychle poběžíme.

Potřebujeme: pro 4 osoby toustový chléb či několik krajíců normálního chleba, olej na vymazání plechu, 2 vejce, 1/2 pomazánkového másla, 100g tvrdého sýra, 1 paprika, 1 větší cibule, sůl, bazalka.

Postup: smícháme pomazánkové máslo s vejci, nastrouhaným sýrem, nadrobno nakrájenou cibulí a paprikou, osolíme, ochutíme. Směs naneseme na jednotlivé sousty a dáme péci do trouby asi na 10 minut na 170 st.

Potřebujeme: 500g mletého masa půl na půl vepřové a hovězí, 2 cibule, 3 mrkve, 250g čínského zelí, 2 vejce, hrnek ovesných vloček, 100g tvrdého sýra, hrst hladké mouky, olej na vymaštění formy, sůl,  bylinná směs devětsil, medvědí česnek, nebo majoránka.

Postup: Vločky spaříme horkou vodou, necháme nabobtnat, cibuli a zelí nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme, vše smícháme s masem, přidáme vejce, ochutíme, podle potřeby přidáme mouku a dáme do vymaštěné moukou vysypané zapékací formy péci na 180 st asi 30 minut. Můžeme také tvarovat bochánky, které pečeme na vymaštěném plechu.

Potřebujeme: 4 střední brambory, 100g celeru, 2 mrkve, 1 cibuli, 100g čínského zelí, olej, máslo, sůl, bylinkovou sůl devětsil, vodu

Postup: Na oleji s oříškem másla zpěníme cibulku, přidáme ostatní nakrájenou zeleninu, podlijeme vodou, osolíme a dochutíme devětsilem, vaříme.

Potřebujeme: 200g žervé, 100g eidamu, 2 střední mrkve, 2 lžíce smetanového kogurtu, 1 lžička olivového oleje, sůl, špetka koriandru nebo mletého kmínu

Postup: žervé utřeme a jogurtem a olejem, vmícháme nastrouhaný sýr a mrkev, osolíme, dochutíme koření. Pokud chceme, můžeme pomazánku zvýraznit jemně nasekanou cibulí.

Potřebujeme: 1 avokádo, 300ml smetanového bílého jogurtu, lžičku olivového oleje, sůl, špetku mletého zázvoru.

Postup: Avokádo oloupeme a nastrouháme nahrubo. Jogurt smícháme s olejem, osolíme, ochutíme zázvorem a přidáme avokádo. Dip používáme na zelenivoé saláty, můžeme ho použít i tam, kde bychom dali tatarku.

Potřebujeme: 1 velkou cibuli, 3 mrkve, 1 petržel, 2 zelené papriky, 1 červenou papriku, 400g dýně, nejlépe Hokaido, 2 stroužky česneku, olej, hladká mouka, 1 zakysaná smetana, sůl, červená paprika, pepř.

Postup: Zeleninu nakrájíme na kousky, na oleji orestujeme cibuli, přidáme osotaní zeleninu, osolíme,okořeníme, podlijeme trochu vodou, dusíme do změknutí. potom přidáme nasekaný česnek, zahustíme moukou, provaříme, vmícháme smetanu. podáváme s těstovinami, rýží, bramborem.

Potřebujeme: 400g krůtího nebo kuřecího masa nakrájeného na malé kousky, olej, 1 velká cibule, 3 střední mrkve, 1 zelená, jedna červená paprika, 2 stroužky česneku, sůl, červená paprika, pepř, voda na podlití, hladká mouka, 150ml zakysané smetany.

Postup: Na oleji rychle zatáhneme maso, osolíme, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme, okořeníme paprikou, pepřem, přidáme nasekaný česnek. Podlijeme trošku vodou, dusíme až je maso měkké. Potom zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě, provaříme, nakonec přidáme smetanu. Podáváme s rýží, těstovinami či bramborem.