Potřebujeme: pro 4 osoby toustový chléb či několik krajíců normálního chleba, olej na vymazání plechu, 2 vejce, 1/2 pomazánkového másla, 100g tvrdého sýra, 1 paprika, 1 větší cibule, sůl, bazalka.

Postup: smícháme pomazánkové máslo s vejci, nastrouhaným sýrem, nadrobno nakrájenou cibulí a paprikou, osolíme, ochutíme. Směs naneseme na jednotlivé sousty a dáme péci do trouby asi na 10 minut na 170 st.