Často se setkávám s tím, že lidé, především ženy teď v zimě chtějí držet diety, hubnout tím, že například kupují nyní „v akci“ různé tak zvaně zaručené a zdravé přípravky na hubnutí… často jsou to práškové přípravky, které se míchají s vodou a pijí se místo jídla…. 

Můj názor na takovýto postup je jednoznačný – NE!

Proč?

 V zimním období jakožto savci „zimujeme“… i když neprocházíme zimním spánkem, ale pracujeme, zachováváme většinu činností jako po celý rok, přece jenom náš organizmus je napojen na přírodní cykly a také na ně reaguje…. na zimu si savec si vytváří zásoby tkáně, aby vydržel dobu, kdy je zima, kdy je potřeba vyrovnávat snížené teploty….. neznamená to, že se máme přejídat, ale hladovění, nebo náhrada přirozené stravy umělou nám rozhodně neprospěje a pokud nastane efekt zhubnutí, je to jen na chvíli a rozhodně pro náš organizmus to nic zdravého není…

Logicky často ženy začínají s diety po Novém roce, po Vánočním hodování… a tady je veliký paradox.. nejprve se o Vánocích přejídáme, potom zase po Novém roce chceme nabytá kila shazovat… kde je náš zdravý rozum?

Proč se musíme o Vánocích přejídat?…. dát si něco dobrého, proč ne… to k Vánočním svátků zcela jistě patří, ale rozhodně na extrémy… potom přijde další extrém: jsme rozladěni nabytými kily a odmítáme se…. a tak jdeme do diet… lítáme od extrému do extrému… a to nám ubírá energii – fyzickou i psychickou… proč to děláme?

Na otázku proč to děláme ať si každý odpoví sám…

V zimě si dát pořádné jídlo rozhodně není nic nezdravého… naši předkové na zimu škvařili sádlo, nakládali zelí, z uskladněných jablíček vařili kompot se skořicí a pekli závin… skořice zahřívá, byli moudří… Jedli také jídla z pohanky, protože ta zahřívá organizmus, proto je velice vhodná na zimní období… a jáhlový nákyp se zeleninou a slaninou, nebo sladký s jablíčky, na ten nezapomínali….

Jedli co bylo, střídmě, neřšili žádné diety a odtučňování, měli dost přirozeného pohybu….

My stále něco přeháníme, řešíme, místo toho, abychom prostě žili alespoň trošku v souladu s přírodními zákonitostmi a cykly…

Prostředky na hubnutí v „akci“ jsou lákadlem, ale procházka po dobrém obědě je prospěšnější, nadýcháme se čerstvého vzduchu, užijeme si chumelení, tváře nám zčervenají bez líčidel…. a když si čistým sněhem nabraným do dlaní pěkně namasírujeme obličej, pokožka se zaraduje … a kouek procházky bosky sněhem… a potom usušit nohy a do bot…. i toto vyrovnává funkce našeho organizmu a posiluje odolnost fyzickou i psychickou…

Krásnou zimu Vám přeji!

Péče o zuby je určitě důležitá, dnes je mnoho chemických prostředků údajně prospívajícím stavu našeho chrupu, dokonce i s bělícími účinky…obsahují látky, které škodí organizmu, zatěžují játra a ledviny….

Jsem zastáncem jednoduchosti a přirozenosti, tedy i v péči o zuby… dělám si domácí zubní pastu, kterou používáme, také mezizubní kartáček a na vypalchování ústní dutiny vlažnou vodu s nasyceným roztokem himálajské soli, také zubní vyplachovací oleje od Karla Hadka

Příprava pasty:

3 lžičky kokosového oleje

1 lžička jedlé sody

pár kapek hřebíčkového oleje

toto je základ….

…a můžeme přidat i špetku mleté skořice, pár kapek šalvějového oleje….nebo lžičku zeleného jílu

vše dobře promícháme a dáme do skleničky s víčkem, používáme jako běžné zubní pasty….

Přeji Vám šťastné vykročení  do roku 2017, kéž úsměv nemizí z Vaší tváře, kéž dokážete užívat každého příjemného okamžiku, těšit se z maličkostí a neztrácet Naději, i když někdy život tropí hlouposti! Aloha!

Konec roku je časem oslav, rekapitulací a výhledů do budoucnosti….to je pěkná tradice a je to zcela logické, ale měli bychom se umět zastavit a být v přítomnosti naplno… proč?… Protože jen pokud dokážeme být naplno všemi symsly, myšlenkami, buňkami v přítomném okamžiku, dokážeme hledět do budoucnosti s nadějí a přitom reálně nohama na Zemi…

K tomu nám pomůže třeba malá sivestrovská meditace chůzí… vyjít si na procházku so přírody, na bezpečném přehledném místě potom chvilku praktikovat: jdeme volným tempem a nedechujeme se na 4 kroky a vydechujeme na 6 až 8 kroků…… vnímáme skrze dech vlastní tělo, vyrovnáváme toky čchi, čistíme si mysl a čistíme emoce….

Tak hezký zbytek roku! Aloha!

Rodina je velký fenomém, především rodina, která drží při sobě zcela přirozeně, tak nějak řekla bych… že nemůže jinak…. prochází různými zkouškami, i takovými, kdy to vypadá, že se už rozpadá, ale protože to její lidé zvádnou, pochopí a přijmou změny, které Život přinesl, nerozpadne se, ale jakoby se zrodila na nových, daleko pevnějších základech…. ano, píšu o naší rodině…. prošla rozvodem manželství, smrtí člověka, který byl velikou kotvou a motorem pro ostatní, otevřela se příchodu nových lidí, začala se stavět na zcela nových základech, nebylo to lehké, trvalo to dlouho, docházelo k prověřování jednotlivých lidí v rodině, a ti, kdo prošli zkouškou Ohněm, posíleni, znovuzrozeni  začali  vytvářet základy opravdové Rodiny, kdy svoboda jednotlivých lidí a vzájemná podpora, pochopení, pokora, spolupráce…. vytváří báječné podhoubí k novému růstu…. 

Naskakuje mi  Jan Werich a jeho slova: když všichni dáme ruce dohromady, uděláme moc….. a není to klišé…. když se to opravdu žije…. každý dáme tu trochu, kterou umíme a vytváříme pestrou mozaiku nápadů a projektů, z nichž jeden se právě zrodil: rodinné bistro Feast v Chrudimi…. produkty z farmy, šikovné ruce několika lidí, umělecká invence, schopnost komunikace, radost z činnosti, schopnost vzájemně se domlouvat, tolerovat, respektovat, obohacovat….. to vše se prolíná v právě spuštěném bistru…..

Otevřenost je naší ideou… otevřenost pro všechny, kdo k nám přijdou za dobrým jídlem, ať už jsou vegani, vegetaruáni, milovníci masa, ať jsou mladí či staří, všichni se tu budou cítit dobře, protože nikoho nevyvyšujeme, ani nikoho nevylučujeme…. v pestrosti je krása a vzájemné obohacování…. půjdete kolem a můžete se u nás nasnídat, nebo si snídani či svačinu vzít s sebou….. máte chuť na oběd?…. můžete si k nám přijít oběd sníst, nebo si ho odnést, také si můžete oběd objednat přivézt domů, nebo od práce….. máte chuť na něco malého sladkého?…. stavíte se u nás a určitě uspokojíte své chutě…. chcete se zakousnout do pořádného masa?… určitě si u nás vyberete…. a pokud dáváte přednost bezmasým, či dokonce Raw pokrmům, neváhejte a přijďte…. chcete si objednat pohoštění domů, do firmy…. jsme připraveni Vám vše připravit a přivézt… máte chuť si při originálním kurzu vaření užít zábavu i uspokojit své chuťové buňky?…. chystáme pro Vás zážitkové kurzy vaření……a v sezôně si u nás budete moci vyzvedávat farmářské bedýnky z nší rodinné farmy…. máte ještě nějaké nápady, které by nás mohly inspirovat?….. budeme rádi, pokus se nám ozvete…. přes email: feast@feast.cz….přes fb bistro feast… nebo osobně přímo v bistru…. Chrudim Masarykovo náměstí 58 Feast…

Ve středu 14.12.2016 nastane poslední úplněk Měsíce v tomto roce…

Měsíc bude v postavení Blíženců, přitom Slunce bude ve Střelci…. tento úplněk bude nejen poslední, ale také velice zajímavý…. podpoří komunikaci ,což v době předvánoční je příjemné, střelecké Slunce ale může do komunikace vnášet trošku více přímosti, než může být pro nás stravitelné…. pozor tedy, než něco vyslovíme, buďme uvážliví….na druhé straně váha našich slov, pokud budou vyslovena pokorně a laskavě, opravdu od Srdce, bude velmi silná… slovem můžeme potěšit, pomoci, až požehnat…. na druhé straně ale také ublížit až zaklít…

Fyzicky budou nejvíce ovlivněna ramena, paže, ruce… věnujme se jim tedy s péčí… také plíce a průdušky… dbejme na správné vydatné dýchání….a nedivme se, že v tomto období se může stát, že „něco nemůžeme rozdýchat“……

Deset dní po úplňku přijde Štědrý den… a 29.12. Novoluní v Kozorohu…. to by nám mohlo trochu ubrat na optimizmu, tak si ho udržujme vědomě, na vstup do nového roku je propěšný…

Přeji Vám krásné předvánoční dny! Aloha!

První adventní neděli zapalujeme první svíčku na adventním věnci… je to dlouholetá tradice a adventní věnec je dnes v téměř každé domácnosti….ale adventní věnec není pouhou dekorací, má daleko hlubší symboliku a tu bychom neměli opomíjet.

Prvním symbolem adventního věnce je symbol „čekání na Vánoce“…. ovšem ne ve smyslu shonu při shánění dárků, při úklidu a při syslení nesmyslných množství zásob jídla a pití….

Hlavním smyslem Adventu je očekávání „dobré zvěsti“….. zvěsti o tom, že období tmy a chladu bude opět vystřídáno obdobím světla, že po zimě přijde jaro, nový život…..

Když zapalujeme první svíci na věnci, měli bychom si uvědomit, že tato svíce symbolizuje MÍR…. v širokém smyslu tohoto slova: mír jako klid… mír v nás samých, klid bez vnitřních konfliktů,  bez myšlenek na kritiku, odsuzování, bez křivd a vin… s tímto „mírem“ souvisí i schopnost odpustit, která přináší do našeho života velikou úlevu…..

Když zapalujeme druhou svíci, měli bychom si uvědomit, že tato svíce symbolizuje VÍRU….  ve smyslu toho, že jen čemu věříme se může v našem životě stát…a víra není jen záležitostí mysli, ale také pocitů.. pokud naše myšlenky nejsou v souladu s našimi pocity a naopak, je to projev nedostatku, nebo úplné absence víry…

Když zapalujeme třetí svíci, měli bychom si uvědomit, že tato svíce symbolizuje LÁSKU.. Lásku s velkým L…. skutečnou lásku bez podmiňování, bez omezování, lásku svobodnou, tolerantní lásku 

Když zapalujeme čtvrtou svíci, měli bychom si uvědomit, že symbolizuje NADĚJI…. naději, že i když se  zrovna život neodvíjí tak jak bychom chtěli, když prožíváme těžké období, neměli bychom propadat poraženectví, nevzdávat to, prostě v sobě posilovat Naději, že vše zvládneme, překonáme, že vše se v dobré obrátí… a také udržování si naděje souvisí s učením se trpělivosti… to je sestra naděje…

Přeji Vám krásný letošní Advent!

Střelec je znamením ohnivým, stejně jako Beran a Lev….. vládne mu planeta Jupiter, planeta štěstí… období Střelce přináší na jedné straně možnost rychlého vzplanutí, ale také o to rychlejšího vyhasnutí,  Střelec je přímočarý, někdy až moc …pozor tedy na zbrklost, ukvapenost…vláda Střelce přináší i silový přístup, někdy až moc silový,  také výkon, touhu po tom, aby se „Něco dělo“…. jedno co…. Také je znamením přinášejícím schopnost jít do konfliktu, někdy potřebného a očistného, často však do zbytečného….

Období Střelce je i obdobím vizí, naděje, může být i  osvícení…. Moudrosti postavené na zkušenosti, Naděje přesahující materiální svět…. uvědomění si vlastní smrtelnosti, pomíjivosti a věčného znozrození…. v období Střelce nás mohou oslovovat témata jako je pravda, víra, smysl života, smysl toho, co děláme…

Období Střelce je obodbím vlády Tmy, kterou prosvěcuje Světlo naděje a lásky…v tomto období začíná Advent, doba čekání na příchod svátků vánočních….začínáme zdobit své domovy věnci a svícny, přemýšlíme o tom, jak blízkým udělat radost…..

Přeji Vám krásné prožití tohoto období, které vyvrcholí Světlem Vánoc! Amen

Pohanka je tradiční plodina, velice prospěšná našemu organizmu, Je bohatým zdrojem  nejrůznějších vitamínů a minerálních látek. Nejdůležitější látkou, kterou pohanka obsahuje je rutin, který podporuje vstřebávání vitamínu C. Navíc příznivě působí na cévy a celý cévní systém vůbec.