Barevné těstoviny s cherry rajčátky a čekankou

Potřebujeme:

Kvalitní nejlépe semolinové barevné těstoviny, olivový a dýňový olej, cherry rajčátka, modrou cibuli, čekankový puk, sůl, pažitku, česnek, bazalku, parmazán nebo pecorino

Postup:

Těstoviny dáme vařit do osolené vody….

Na pánev dáme trošku oleje, orestujeme nakrájenou cibuli a kolečka spodků čekankového puku, přidáme rajčátka, ochutíme solí, kořením česnekem, když je vše pěkně měkké, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, ten zamícháme do jídla ještě na paánvi, nakonec zakápneme dýňovým olejem a podáváme s uvařenými těstovinami, posypeme vrškem čekanky nadrobno nakrájeným.

This entry was posted on 23.4.2017, in Recepty.

Rituál jarního koláče….

Jaro,jeho nástup můžeme spojit i příjemnými rituálky, jedním z nich je rituál „jarního koláče“…

 Rituál jarního koláče

Tento koláč je vhodné připravit spolu se svými blízkými, společně…. jít společně natrhat jarní bylinky, prosít mouku, požehnat vajíčkům, které použijeme

Potřebujeme:

3 vejce, nejlépe od šťastných slepiček…  trochu mléka,, nejlépe od šťastné kravky, 2 hrsti jarních bylinek – kopřiva, pampeliška, pažitka, vše co najdeme….zelené…

Hladkou mouku, sůl, olej

Oddělíme bílky, ušleháme je… žloudky ušleháme s troškou mléka a vmícháme mouku, sůl, a nasekané bylinky… asi polovinu… druhou polovinu připravíme na posypání hotového koláče… nakonec vmícháme sníh z bílků… 

Na pánev dáme olej, když je rozehřátý, děláme placičky, které potom sypame čerstvými bylinkami.

Jíme společně z jedné mísy, před jídlem poděkujeme za dary Země, za nové jaro, za domov, který máme, za Lásku, kterou v sobě a mezi sebou udržujeme.

Jarní pomazánky….

Nyní můžeme vyjít ven a všude kolem je plno mladých svěžích bylinek…. stačí natrhat a udělat prima svěží pomazánky:

1/ Tvarohová:

Tvaroh, lžíce smetanového jogurtu, sůl, nejlépe himálajská, bylinky: mladé oregano, pažitka, petrželka…bylinky nasekáme, promícháme s tvarohem a jogurtem, osolíme a je hotovo….

2/ Tofu:

Tofu nastroiuháme najemno, přidáme lžičku francouzské hořčice, můžeme dát i hořčici s ořechy, ta dá pomazánce zajímavou chuť a přidáme nysekané bylinky: mladou meduňku, pažitku, nať mladé cibulky.. promícháme a je hotovo…

3/ Čočková:

červenou čočku uvaříme, zcedíme, necháme vychladnout,  rozmixujeme,přidáme lžičku olivového oleje, lžičku tahiny, sůl, nasekané bylinky: nať cibulky, pažitku, česnáček, oregano… vše promícháme a dáme na chvilku odležet do lednice…

This entry was posted on 22.4.2017, in Recepty.

..když nám vládne Býk….

Obecně období kdy Slunci vládne Býk  a Venuše,je  jaro v plné síle…. ani nárazový výkyv počasí už nemůž jero zvrátit… prostě jaro je tady….energie je zemitá, stálá, spojená se stabilitou, klidem, silou….energií Býka je také krása, užívání si jídla, především jeho chutí, požitků života i umění…. pozor ale na rozumnou míru, tu Býk moc neumí… má tendence se přejídat, nechat se unést požitky… tak bychom si měli uvědomovat a držet trochu na uzdě…

Energií Býka je také trpělivost… tu se můžeme nyní učit, ale také trvdohlavost a prchlivost… změna moc není pro Býka jednoduchá, když si na něco zvykne, těžko si odvyká, ve všech oblastech, má také sklony si přivlastňovat – nejen věci, majetek, ale i lidi…….tedy období vlády Býka není nejvhodnější pro změny, a když je budeme dělat, připravit se na to, že to nebudou změny překotné, a že to bude vyžadovat naši trpělivost…

Býk je pracovitý, ale poněkud líný, tedy i k pohybu se budeme muset více přesvědčovat v tomto období… procházky v přírodě, výlety do přírody, práce na zahradě, to vše je „býčí energie“…… a příjemné  přirozené cvičení nám také prospěje…

 

Přeji Vám letošní příjemné období Býka…..

 

Bříza…strom radosti…

Bříza je takový obyčejný strom, vlastně i plevelný…. není to ale jen tak ledajaký strom…je to strom magický…. jeho energie je velmi silná, v březovém lese načerpeme radost, zároveň se zklidníme, projasníme…bříza je romantická, jemná, přitom odolná… její světlý kmen, zelené listy a zajímavé plody nás vždycky potěší…

Pokud jsme smutní, můžeme přijít k bříze, sednout pod ní a posílit v sobě schopnost radovat se ze života…

Bříza je i strom léčivý… její mladé listy můžeme použít ke koupeli – pomáhá při revmatizmu a otocích… můžeme uvařit čaj, který mírně detoxikuje, má potopudné účinky, pomáhá při dně a nemocech ledvin…

Mladé lístky můžeme přidat do jarního salátu….

Nálevem z listů můžeme spláchnout vlasy, krásně je osvěží…

 

 

Svatky „Veliké Noci“……..

Velikonoce slavíme všichni ať jsme věřící křesťané…. katolíci, evangelíci…., nebo nevěřící…. jsou to dny volna, jídla, bohužel i více pití alkoholu než je zdrávo….zdobení obydlí i obchodů a firem…. je to dobrá marketingová příležitost…. tolik věcí se dá prodat s tématem Velikonoc….. ale jsou oblasti života, kde peníze nehrají žádnou roli….. je to oblast našeho nitra, naší mysli, našich emocí….tam je třeba dělat pořádek, ale tam peníze nepomohou…..jen odvaha, pokora, trpělivost pomohou očistit sám sebe od zbytečností, které nám komplikují život….

Velikonce jsou ve své podstatě oslavou návratu Jara, tedy Života, po době vlády Zimy, Temnoty, a Smrti…. původní pohanské tradice vyměnily tradice křesťanské… které ve své podstatě také oslavují Život….

Mám ráda Velikou Noc…. tedy jinak řečeno Bílou Sobotu…. den, kdy podle křesťanské tradice Boží syn byl uložen do hrobu a čeká se na jeho nanebevzetí, jeho vzkříšení k věčnému životu…. Bílá Sobota, den před Velikou Nocí by měl být dnem klidu, rozjímání, čekání na „Vzkříšení“….. nejen vzkřížení Krista, ale především na vzkříšení Naděje, Očištění, Odpuštění….

Veliká Noc je nocí, kdy čekáme, doufáme, že Život bude vzkříšen…. co to vlastně znamená?…. podle mě to je šance zpytovat sám sebe, jak se vyrovnávám sám se sebou, s druhými, jak přijímám svoji minulost, jak prožívám svoji přítomnost a jak hledím do budoucnosti…. mohu to udělat jen já sám, sám se sebou… očistit se od pocitů viny, od pocitů křivd, od strachu, od pokrytectví, od malomylsnosti, od odsuzování, kritiky…toto vše neužitečné mohu nahradit vděčností, posilováním důvěry v sebe a v život, ale také zodpovědností za své činy, myšlenky, pocity…. učením se cestě mírnosti a trpělivosti… nikdo to za mě nemůže udělat, mohu to dělat jen já sám, den co den, mám na to celý celý život….

Velikonoce v 2017..a trocha numerologie…., křesťanské i pohanské tradice…

Letošní Velikonoce připadají na zajímavá data:

Modré, také žluté pondělí 10.11.2017………mám nám připomínat, že s jarem bychom měli provést úklid… nejen v domově, ale také v sobě… a letos je to numerologicky ještě důležitější……..

Šedivé úterý 11.4.2017…… měli bychom pokračovat v úklidu, především v tom osobním – mentálním, emočním…. 

Škaredá středa 12.4.2017………..v křesťanství představuje Jidášovu zradu….. a připomíná nám, že odpuštění je velikou silou… numerologicky letos posiluje právě „cestu k odpuštění“…. uvědomovat si, že odpustit nelze rychle, ale pracovat na tom, být trpěliví, nepolevovat v učení se odpouštění……

Zelený čtvrtek 13.4.2017……symbolizuje poslední Večeři Ježíše s učedníky….tedy i jeho nezměrnou Pokoru a Lásku… letos téma Pokory a skutečné Lásky je velice silné….. a také bychom v tento den měli jíst něco zeleného…..

Velký pátek 14.4.2017……symbol ukřižování Ježíše…. také jeho odevzdání se Vyšší Moci…. můžeme se zamyslet nad tím, že mnohdy usilujeme o něco, co je naším sobeckým subjektivním cílem, ale není to v souladu s Vyšším Řádem…. symbolizuje to například: „děj se vle tvá ne má“….. tedy učit se schopnosti rozeznávat co opravdu máme ovlivňovat a co ne…..   Tento den je spojen také s pověrami o kouzlech, kdy se otevírají poklady ve skalách, že voda z pramenů se mění na víno… tento den  je spojen s půstem, minimálně od masa……                   

Bílá sobota 15.4……..symbolizuje vzkříšení Ježíše…. připravuje se oslava jeho nanebevzetí…. pletou se pomlázky, peče se beránek…zdobí se vajíčka….letos je datum Bílé soboty numerologicky spojeno se zdůrazněním respektování toho, že tu nejsme sami, že jsem součástí něčeho, co nás lidi přesahuje…..

Velikonoční neděle 16.4.2017…… je dnem Naděje….. energie tohoto dne letos je silná v tom, že zesiluje zákon příčiny a následku… ne to bychom neměli zapomínat…..také dávat do souladu slova a činy..

Velikonoční pondělí 17.4. 2017…..letošní velikoční pondělí je energeticky velice silné…. proto bychom měli vážit co budeme tento den dělat, co budeme říkat, co budeme cítit…. měli bychom si udělat si čas na zklidnění, na ponoření se do vlastního nitra…. 

Přeji Vám příjemné velikonoční dny! 

 

Jarní déšť

…poslední dny byly naplněny sluníčkem a teplem, skoro na nás dýchlo léto, hned po nástupu jara… všichni jsme se radovali, svlékali se do triček, vystavovali se sluníčku, prostě si to užívali….

…ale…. vál celkem silný vítr a ten spolu se sluncem je celkem nebezpečný co se týče vysychání půdy…. tedy i vegetace…. 

…nyní prší…. nám se to sice nemusí moc líbit…. ale Příroděto velice svědčí… vše vodu vstřebává, osěžuje se, nabírá skrze vodu životní energii… vždyť i my lidé jsme tvořeni z velké části vodou – na fyzické úrovni.. odléhněme tedy od egoistických pohnutek a radujme se spolu s přírodou z toho krásného jarního pršení! Voda je zdrojem Života!

Samozřejmě buďmě uvážliví, když se ochladilo, pořádně se oblékejme, ale taková procházka v jarním dešti jen báječná! Vzduch voní vodou  jarem, vše co raší se raduje a raší ještě rychleji.. můžeme si všimnout jak lístky jarní kopřivy. pampelišky, sedmikrásky… poskočili v růstu… a když si jich pár natrháme, můžeme je jen opláchnutí pěkně spořádat…. po dešti v nich bude spousta živé energie!… za pár dní rozkvetou a budeme radovat z jejich krásných zlatých květů, ze kterých můžeme připravit sirup nebo med…..

Tak krásné deštivé jarní dny! Aloha!

Malé jarní rituálky….

Jaro nám začalo, zatím se projevuje i krásným slunečným počasím….. a k jaru, začátku nového cyklu patří i rituály… rituály, které jaro oslavují s jeho svěžestí, barvami, vůněmi, pučením….

……pěkným rituálkem může být i pořízení si nějakého veselého pestrého kousku oblečení do našeho šatníku… není to marnivost hezky se oblékat, projevit tím sounáležitost s přírodními cykly….pokud zachováme rozumnou míru.. nemusíme si hned hned řídit kufr šatů, ale třeba  hezké tričko, sukénka, korálky nebo náramek udělá radost nám i těm, kdo se s námi setkají…

…příjemným rituálkem i ranní sklenička pramenité vody…. voda je symbolem i zdrojem života… Život je Dar a tak bychom ho měli udržovat a oslavovat…. ranní sklenička vody je jednoduchým příjemným rituálem, a můžeme ho vlastně udržovat po celý rok: večer si dáme do čiré  skleničky vodu, nejlépe ze studánky, ale i šungitová voda je dobrá…. pokud nemáme ani tu, stačí voda z kohoutku.. skleničku postavíme přes noc na papírek, na který jsme si nakreslili srdíčko v kolečku, může být zelené, ale i růžové, žluté, oranžové…. ráno vodu po probuzení vypijeme a v duchu poděkujeme za její životodárné účinky, pěkně si vychutnáváme její chuť….  opravdu voda takto „zmagnetozovaná “ změní chuť i účinky….a tak to můžeme dělat nejen celé jaro, ale celý rok….

 

….dalším jarním rituálem je zakořeňování – bosýma nohama se postavíme do trávy a prociťujeme jak tráva  šimrá naše nohy, jak voní, procítíme i kořínky trávy, které nás spojují a Matkou Zemí…

 

Krásné šťastné  jaro!

 

 

Sakura – symbol jara….

Sakura je strom typický především pro Japonsko , Čínu, Koreu, Indii – v Japonsku každý rok meteorologové předpovídají kdy sakury rozkvetou…nejdříve rozkvétají na jihu, kolem 30. března…Japonci se vydávají do parků, svatyní, chrámů aby oslavovali rozkvetlé sakury, aby se těšili z jara…v Číně květ sakury symbolizuje ženskou krásu,  lásku,v Japonsku pomíjivost života…Květy sakury symbolizují také oblaka… rozkvět sakury je spojen s předzvěstí bohatství a lásky…

I u nás je sakura celkem běžný strom… když jsme letos sakuru na naší zahradě prožezávali, dali jsme větvičku do vázy a právě nám rozkvetla… tak se těšíme až nám rozkvete i strom na zahradě… krásné a štastné jarní dny vám přeji! Radujme se z maličkostí!