Očistný půst 15. září 2010

15. žáří nastane minimální příliv energie z měsíce. Tato doba je velmi vhodná pro držení očitného půstu. Tento den můžeme zařadit zelí. Ze syrového zelí si uděláme salát, doplníme mrkví, prokapeme olivovým olejem a trochu jablečným octem. Pokud potřebujeme salát osladit, použijeme třtinový cukr. Aby byl salát lépe stravitelný, zelí dobře promačkáme rukama. Také můžeme použít zelí kysané. Dobrá je zelná polévka, ale nezahušťujeme ji dnes moukou, ani nepřidáme smetanu či vejce. Výborný je i salát z kysaného zelí. Zelí propereme ve studené vodě, pokapeme olivovým olejem, přidáme trochu jemně nasekané cibule a dobře promícháme. Půst držíme proto, abychom odlehčili svému tělu a cítili se lépe.