Meduňka je výborná bylina, má lehce citronovou chuť, osvěžuje,

Sirup z ní můžeme dát do čaje, přidat do osvěžujícího nápoje, ochutit jím tvaroh třeba do palačinek….

Potřebujeme asi 20 až 25 stonků meduňky, 2 litry vody, trošku kyseliny citronové a třtinový cukr asi 1,25kg.

Postup:

Listy meduňky otrháme, opláchneme vodou, namočíme do 2 litrů vody asi na 35 až 40 hodin. Potom scedíme a do macerátu přidáme cukr a kyselinu citronovou, dáme vařit a pomalu přivedeme k varu, povaříme pak asi 15 minut. Horké nalijeme do čistých sklenic a zaděláme hned víčkem.