Korpus -potřebujeme:

 Mouka hladká 250g, cukr krystal třtinový nejlépe 100g, 150g  nahrubo nastrouhaného tofu , 2 vejce, mléko  150ml, bílý smetanový jogurt 190g,2 lžíce kokosu, lžička vinného kamene/ peč. prášku/, 1 vanilkový cukr

Korpus – postup: vejce vyšlehat s cukrem do pěny, přidat jogurt, tofu, kokos, mléko, mouku, vinný kámen. Rozetřít na vymaštěný kokosem vysypaný plech.

Náplň: ovoce – nejlépe meruňky.. mohou být i jahody, hrušky, švestky,….

Drobenka – potřebujeme:

Hrubá mouka,  jemně mleté ovesné vločky, cukr krystal, máslo rozpuštěné, mandlová tresť.

Vše dobře propracujem v drobenku, kterou posypeme navrch koláče

Pečeme ve vyhřáté torubě na 185 st asi 40 minut.