Chlebové knedlíky mohou obohatit náš jídelníček, pomohou nám nešerádat potravinami ….

Potřebujete na 4 porce: 4 krajíce staršího chleba, 1 hrnek polohrubé a 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek studené vody, půl prášku do pečiva a špetku soli do těsta.

Postup: nakrájený chleba dáme do mísy, přidáme mouku, sůl, peč. prášek a vodu, pěkně promícháme, potom propracujeme rukama. Vytvarujeme 2 pěkné knedlíky, které dáme vařit do vroucí vody trochu osolené… vaříme cca 18 minut. Po vyndání hned propícháme vidličkou.

Vylepšit je můžeme třeba tím, že do těsta nasekáme petrželku….