Říjen je měsícem přírody rozzářené barvami listí i měsícem prvních podzimních plískanic, mlh a chladu, který nám leze pod svetry.

Je to měsíc slizně brambor, zelí, mrkve, celeru a petržele, také se dokončuje sklizeň jablek a ořechů. Nezapomeňme si naložit zelí, v zimě bude úžasným zdrojem vitamínů, také nám pročistí žaludek a střeva. Z kořenové zeleniny a brambor uvaříme vydatnou bramboračku a  pro osvěžení a mlsání mrkev nastrouháme s jablky, posypeme sekanými ořechy. Můžeme přidat med, pro chuť i energii.

V říjnu si dáváme pozor na žaludek, nepřetěžujeme ho příliš tučnými jídly a nejíme těsně před spaním. Na odlehčení žaludku pijeme heřmánkový čaj, nebo čaj z mateřídoušky.

Nezapomínáme na dechová cvičení, posílímesi tak odolnost proti stresu i imunitu.

V Úterý 7.10.2008 proběhl praktický seminář Vaříme zdravě a chutně a rychle z tradiční i netradiční zeleniny.

Sešli jsme se po 17hodině  a začaly vařit z lilků, cuket, patizonů, dýní, mrkve a rýže. Po počátečním údivu co si tím počít a jestli se to vůbec dá jíst nám rýžový salát otevřel nové obzory. Byl rychle udělaný a navíc ochucený  exotickýmkořením chutnal výborně!

Čatní z dýní a patizonů doplnilo rýži a nezklamalo, indické kitchri z rýže a červené čočky bylo pikantní a mandžá všem chutnala.

Obecný závěr byl následující: není třeba se bát neznámého, jak surovin tak ochucování, stačí doplnit nové druhy koření, dostat chuť do vaření a vše jde snadno a výsledek je vynikající.

Připravujeme další vaření na začátek prosince. Bude se týkat obohacení vánočního hodování o jednoduché, zdravé, lehké a chutné pokrmy a mňamky.

Nový kurz bude probíhat od 4. listopadu 2008 vždy v úterý od 17h v tělocvičně ZŠ Husova v Chrudimi.

Jde o harmonizační relaxační a dechová cvičení, cvičení na odstraňování stresu, práci s emocemi, práci s energetickými centry, s životní energií, relaxační a meditační techniky.

Kurz je určen pro dospělé, zveme všechny zájemce. Přihlášky na tel. 602 477 558

Tak je to konečně tady – nový vzhled stránek Projektu Náš anděl 🙂