Potřebujete: uvařenou rýži, několik sušených rajčátek, 2 cibule, olej, sýr / niva nebo gouda či eidam/, sůl, pár plátků sušeného česneku, bazalka, oregano.
Postup. na pánvi orestujete nakrájenou cibuli, přidáte pokrájená rajčátka, uvařenou rýži, ochutíme, dobře promícháte a prohřejete. Odstavíte pánev z plotny a vmícháte nastrouhaný sýr.