Aronie, neboli černý jeřáb, je celkem nenápadný keř, či strom. Na zahradě má určitě místo. 

Arónie  usměrňuje činnost štítné žlázy jak při snížené, tak i zvýšené funkci, posiluje imunitu, chrání před onemocněním srdce a krevního oběhu. Podporuje propustnost, pevnost a pružnost cévních stěn. Pomáhá při léčbě cukrovky a rakoviny. Šťáva a plody arónie pomáhají při arteroskleróze, vysokém krevním tlaku a anacidních gastritidách (překyselení). Šťáva snižuje hladinu cholesterolu. Plody arónie jsou vhodné pro lidi intenzivně pracující na počítači. Arónie regeneruje zrak, harmonizuje záření monitorů na organismus, zlepšuje paměť, koncentraci a vitalitu.

Nápoj na povzbuzení činnosti srdce a zpevnění cév
2 dl šťávy z arónie, 2 dl z červené řepy, 1 dl z rakytníku, 1 dl šťávy z citronu. Přísady smícháme a pijeme denně po 6 týdnů.

Nápoj pro oživení  krve
1 dl šťávy z černého rybízu, 1 dl šťávy z arónie, 1 dl šťávy z červené řepy. Šťávy smícháme a pijeme denně po 8 týdnů.

Nápoj na povzbuzení žlučníku a jater
1 dl šťávy z arónie, 2 dl mrkvové šťávy, 2 dl červené řepy, 1 dl šťávy z rakytníku, 1 dl šťávy z citronu.

Čaj z arónie
1 lžíce plodů, 3 dl vroucí vody. Plody zalijeme a necháme 15 minut louhovat, scedíme a plody pořádně vymačkáme.

Džem s aronií

Aronii můžeme v jakémkoli poměru přidat do džemu třeba z rybízu, angreštu, meruněk, blumek, nebo ji nakombinovat s jablky.