Tato polévka nám dodá energii, prohřeje a posílí, příprava je velmi jednoduchá

Potřebujeme:

Porek, mrkev, celer, petržel kořenovou, čerstvý zázvor, tofu, sůl a bylinnou sůl Devětsil ,nebo sušené bylinky: libeček, petrželku kudrnku, rozmarýna sůl., slunečnicový olej, oříšek másla.

Postup:

Zeleninu nakrájíme nadrobno, do kastrolu dáme trošku oleje a máslo, oreestujeme, okořeníme,osolíme, podlijeme vodou a vaříme, až zelenina změkne. Ke konci přidáme tofu nakrájené na kostičky a zázvor oloupaný a nasekaný najemno. Prohřejeme a můžeme podávat. Do polévky můžeme také rozšlehat vajíčko…..