Potřebujeme:

Cibuli, porek, řapíkatý celer, mrkev, cuketky, červená kapie, tuhé středy čínského zelí, kokosové mléko, lupínky kokosu,  čerstvý zázvor, sůl,slunečnicový olej,

Postup:

Zeleninu opereme, pokrájíme, orestujeme na slunečnicovém oleji, zázvor nasekaný na kousky přidáme až je zelenina orestovaná, osolíme, nakonec vmícháme kokosové mléko a prohřejeme.

Podáváme posypané kokosovými lupínky, jako příloha je vhodná rýže, kuskus, těstoviny…