Tvarohové nočkys jahodami

Potřebujeme: 250g tvarohu, špetku soli, 2 hrsti hrubé mouky, 2 vejce, 4 plátky starší housky, moučkový cukr, jahody, dětské piškoty, máslo

 

Postup: tvaroh utřeme s vejci a moukou, přidáme špetku soli, rukama zpracujeme pěkné těsto, zapracujeme do něj maličké kostičky z nakrájené housky, vytvoříme nočky o průměru asi 3 cm.

Dáme vařit do vroucí vody, až nočky vyplavou vaříme ještě asi 3 minuty, potom vyjmeme.

Jahody pokrájíme, rozšťoucháme, trochu osladíme moučkovým cukrem. Piškoty rozdrtíme.

Uvařené nočky rozkrojíme na půlky, přelijeme jahodami, posypeme piškoty, přelijeme rozpuštěným máslem.