Litý koláč s ovocem a otrubovou drobenkou

Potřebujeme: 3 vejce, 300g bílého jogurtu, 3 lžíce slunečnicového oleje, 3 lžíce třinového cukru, 1 vaniklový cukr,  špetka soli, hrst dětské krupičky a 5 hrstí polohrubé mouky,jahody, nebo borůvky, meruňky, maliny…., na drobenku: 100g másla, hrst otrub a hrst jemných ovesných vloček, 2 lžíce třtinového cukru

Postup: utřeme žloutky, olej, cukr do pěny, přidáme krupici a mouku, ptom vyšleháme bílky se špetkou soli a vmícháme do těsta. Plech vymažeme máslem, vysypeme otrubami, rozetřeme na něj těsto. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou – rukama propracujeme máslo, cukr a vločky s otrubami.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 st asi 30 minut.