Mrkvová polévka s červenou čočkou

Potřebujeme: Máslo, 1 cibule, 2 hrstky červené čočky, 3 střdní mrkve, sůl, koriandr, smetana, trošku hladké mouky

Postup: Na másle osmahneme cibuli, přidáme pokrájenou mrkev, podlijeme vodou, přidáme čočku, koření a sůl, když je zelenina měkká, zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně.