Potřebujeme:

několik druhů listových salátů – třeba: ledový salát, lollo rosso, endivie, lollo biondo, dubáček, lichořeřišnice, rukola, roketta…. smetanu na šlehání, sůl, sýr fetta, sušená rajčata nakládaná v oleji…,  slunečnicové semínko, pečivo, olej

Postup:

saláty dobře omyjeme a osušíme, natrháme do velké mísy, smetanu trošku osolíme a ušleháme, potom přidáme do mísy k salátům, jemně rukama promícháme, dáme na talíř, přidáme nakrájenou fettu, sušená rajčata,  posypeme slunečnicovým semínkem orestovaným na oleji a trošku osoleným..a také pečivo nakrájemné na plátky a opečené na oleji….